“酒莊”一詞源于法國波爾多，原意是城堡。隨著葡萄酒產業的發展，越來越多的葡萄種植和釀造者喜歡把酒廠和住所建在葡萄園中，并控制從葡萄栽培到葡萄酒生產全過程都在當地完成，逐漸的，在葡萄酒用語中有了一個更準確的含義，那就是“酒莊”。

   20世紀中葉，隨著現代主義思潮的高漲，全球范圍涌現出不少現代主義的藝術作品，其中現代主義風格的建筑藝術更成為了現代化社會中一道靚麗搶眼的風景線，并蔓延至多個葡萄酒產區?，F代主義的簡約大方，新材料及新造型的設計，充分利用了葡萄園的有限空間，一改傳統呆板的正方形造型，以柔和的曲面打造了一個讓世人耳目一新的面貌。

　　現代主義強調建筑隨時代而發展，應與工業化社會相適應，強調建筑的實用功能和經濟問題。建筑大多為立方體框架結構的玻璃幕墻，造型單一。主張采用新材料、新結構，積極采用帶有強烈金屬質感的建筑材料。設計多運用簡潔的造型和線條，采用國際流行的色調，豎線條的色彩分割。建筑具有高聳的建筑外立面，呈波浪形態的建筑布局。然而，隨著時代潮流的發展，這種莊重典雅但略顯呆板的酒莊建筑風格漸漸讓追求浪漫的法國人產生了視覺疲勞，許多現代主義風格設計的酒莊相繼涌現。

　　現在大多現代主義的酒莊追求簡潔大方的理念，整個建筑物本身以“無限大”符號的形狀與線條勾勒出整體輪廓，跳脫了傳統呆板的四方形狀，自然的流線形與周邊環境達到了和諧的統一，為酒莊設計增添了天然有機的質感。 

     酒莊具有傳播葡萄酒文化，普及葡萄酒知識的功能。在這里，葡萄種植和釀酒不僅是一個生產過程，還要讓參觀者直觀而強烈地感受到酒莊的內涵。葡萄酒莊代表的是一種高雅的文化口味，代表一種精致的工藝態度，代表一種無可挑剔的高質量。